店舗情報 | 日本珈琲焙煎研究所｜個人で焙煎ができるカフェ大阪市旭区

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1Fでは当店で自家焙煎をした鮮度の良い豆をご提供させて頂いております。常時10種類程のスペシャルティコーヒーを取り揃えており、お客様の好みのコーヒーを探すお手伝いが出来ればと思っております。コーヒー以外にもお茶の時間を楽しんで頂けるように、紅茶やハーブティーなども厳選して各種取り揃えております。スイーツのクレープ、ワッフル、スコーン等の焼き菓子は全て店内で手作りのものを提供しています。

2Fでは、個人向けや練習を目的として利用できる比較的小型の焙煎機で手軽に焙煎を楽しんでいただけるシェアロースターをご用意しています。ゆくゆくは自家焙煎のお店を持ちたい、現在喫茶店やカフェを開業しているが自家焙煎はしていない、珈琲イベントに参加しているが珈琲豆は自家焙煎ではない、自分で焙煎した珈琲豆を自宅で楽しみたい等、焙煎に興味のある多くの方にご利用頂けるスペースとなっております。

ACCESS アクセス

日本珈琲焙煎研究所

〒535-0031
大阪市旭区高殿4丁目9-8
大阪メトロ谷町線「関目高殿駅」5番出口より
西に徒歩2分

06-7502-2171

営業時間：
平日 11:00 - 20:00
土日祝 8:00 - 18:00
定休日：毎週月曜日、火曜日

MENU カフェメニュー

珈琲

常時 10 種類以上の珈琲豆をご用意。豆はアフリカ・中東、中南米、アジア太平洋とバランスよくラインナップしており、焙煎度は浅煎り(酸味・フルーティー)~深煎り(苦味・コク) まで。
ぜひお好みの珈琲を見つけてみてください。

スコーン

心をこめて作られた自慢のスコーンはホロッとふわっとやわらかく、主張しすぎない味がお茶のおともに最適で人気商品です。プレーンと期間限定の味をご用意しています。

クレープ

滑らかで柔らかい生地に控えめな甘さのホイップクリーム。ジューシーな酸味や熟した甘みをもつ果物たちは美味しさに一役かってくれています。
手作りのカスタードで優しい甘みを重ねて出来上がったクレープは何度でも食べたくなる、専門店に負けない美味しさです。

モーニング(土日祝限定)

いつもご来店いただいているお客様への感謝の気持ちをこめて、数種類から選んでいただけるモーニングサービスを実施しています。コーヒーも当店の豊富な自家焙煎珈琲の中からお好きなものを選択可能。大切な一日の始まりをどうぞお好きな一杯の珈琲からお楽しみください。

その他にもこだわりのドリンク、フードを多数ご用意してお待ちしております。

※こちらからメニュー表がご覧いただけます。

焙煎をもっと身近に

当店では個人向けや練習を目的として利用できる比較的小型の焙煎機のレンタル利用ができるサービスをご用意しております。ゆくゆくは自家焙煎のお店を持ちたい、現在喫茶店やカフェを開業しているが自家焙煎はしていない、珈琲イベントに参加しているが珈琲豆は自家焙煎ではない、自分で焙煎した珈琲豆を自宅で楽しみたい、そんな皆様に気軽にご利用頂けたら嬉しいです。
ご予約は下記のボタンよりお願いいたします。

※ シェアロースターを初めてご利用のお客様、操作方法などご指導が必要とされるお客様は、１階カフェの混雑状況やスタッフの人数によりアドバイス等出来ない場合がございますのでご了承ください。