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多くのシェアロースターでは大型焙煎機が導入されており、個人向けや練習を目的として利用できる焙煎所は圧倒的に少なく気軽に焙煎機に触れるということが難しいというのが現状です。
また焙煎機の初期投資の高額さや設置場所の問題など個人で購入するのは難しかったりします。
そこで、もっと気軽に焙煎ができ、珈琲仲間が集い情報交換ができる場所の提供を目指し開業するに至りました。日本の珈琲文化をもっと発展させていけたらと考えております。

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SERVICE 当店の焙煎機について

当店では個人向けや練習を目的として利用できる比較的小型の焙煎機を設備して皆様をお待ち致しております。
ゆくゆくは自家焙煎のお店を持ちたい、現在喫茶店やカフェを開業しているが自家焙煎はしていない、珈琲イベントに参加しているが珈琲豆は自家焙煎ではない、自分で焙煎した珈琲豆を自宅で楽しみたい、そんな皆様に気軽にご利用頂けたら嬉しいです。
操作方法および注意点、また焙煎にあたっての基本説明、焙煎の目安なども必要に応じてアドバイスをさせて頂きます。

ご利用できる焙煎機

  • DIEDRICH IR-1 1kg(半熱風)
  • 淀川エンジニアリング 石焼焙煎機 1kg
  • 富士ローヤル R101 1kg(直火)
  • 富士ローヤル ディスカバリー 250g(半熱風)
  • 富士ローヤル ディスカバリー 250g(直火式)

ご利用料金
3時間 3,900(税込)

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